當A5和牛、現流海鮮遇上泰式鍋底的口感

劉育良

S__112566672.jpg

儘管已入春,乍暖還寒的天氣,依舊是吃鍋好季節,「華國但馬屋」在喜慶開業一週年之際,推出新鍋湯底、搭配和牛和海鮮饗客,讓美味在此時緊扣每一位饕客的嘴。

S__112566676.jpg 日本百年和牛專賣與台灣飯店合作的首間「華國但馬屋」,推陳出新,即日起推出限定獨家湯頭「福左本家湯」,湯品融合泰式冬蔭功與椰奶的酸香溫潤,也是「但馬屋」品牌唯一推薦客人嚐飲的新湯底。好湯配好料,現場菜單升級,新增國人吃鍋愛煮的現流海鮮盆、A5頂級和牛肉盤份量也驚喜加大,山珍海味全到齊。

S__112566678.jpg 

由於日式道地火鍋秉持肉片不可與其他配料同時烹煮、原汁原味的黃金湯頭亦不建議飲用等原則,與國人喜愛的吃鍋習慣不同,「華國但馬屋」利用飯店資源的優勢,研發適合海鮮鍋物烹煮,且越煮越香甜的限定店湯頭「福佐本家湯」,橘紅色的微辣酸甜滿是南洋風情,嗜湯者愛不釋「口」。

S__112566674.jpg 

新推出的「帝國壽喜海鮮涮」可以雙人享用頂級A5黑毛和牛壽喜燒,提供油花分布不同的「和牛三盛」肉盤,搭配以本家湯燉煮內含現流鮮魚、廣島牡蠣、澎湖花枝、馬蹄蛤、北海道生食干貝與手掌大明蝦的海鮮盆,主食可選和牛丼飯或和牛烏龍麵,還有綜合蔬菜盤、主廚雙品前菜、甜品、開胃菜等,每位2500元。

S__112566675.jpg 

不吃牛肉的食客可選擇「UMAMI正海鮮盆」,雙人套餐除了上述海鮮、主食,亦可選擇搭配舒康雞腿肉或是雲林快樂豬五花享用,每位1300元。耶提供個人鍋套餐,平日超值「個人小和美」可選一人本家湯來回涮食A5黑毛和牛與美國Prime等級安格斯雪花牛肉,包含開胃菜、雙品前菜、主食、蔬菜盤、甜品等,每位只要900。

 

圖片提供:華國大飯店


娛樂 舉報
评论 下載app即可評論 >

取消回復

登錄 參與評論
發表

評論列表(

  •