網美冰店特輯|日本九州純冰超人氣.口感像棉花糖的刨冰

鄭少瑄

現在才五月已經開始有夏天的感覺,天氣漸漸炎熱,吃一碗冰是最為消暑的,喜愛吃冰品的你,絕對不能錯過遠從日本九州來的「九州純冰おいしい氷屋」,這間道地又充滿和風的「網美」冰店,愛吃冰的你可別錯過這篇,不只好拍也好吃

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「おいしい氷屋」是成立於1946年在九州聞名的製冰大廠,以絕佳水質製作出「純冰」,因此純冰的顏色十分清澈且乾淨,完全沒有雜質。店家所做出的刨冰口感鬆軟又綿密,搭配上來自日本進口的特色佐料,完美呈現出原汁原味的日式風格刨冰。

 

台灣店目前共有9款冰品,有八女抹茶牛奶、莓果優格、摩卡咖啡、草莓牛奶、白玉黃豆堅果與牛奶雲朵6種,還有3種日本九州本店獨創的特殊風味,分別是抹茶馬斯卡邦乳酪、鮮奶油牛奶糖與黑芝麻杏仁豆腐,眾多口味供您選擇。

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鮮奶油牛奶糖

這一款為日本店內的人氣商品,刨冰主體是以由阿蘇牛奶特製的焦糖醬及鮮奶油搭配而成,同時有著鮮奶油的香甜及焦糖的溫潤,變化出有如烤布蕾般的口感,基底還有玉米脆片創造層次感,喜歡吃甜的人,一定不要錯過。

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抹茶馬斯卡邦乳酪

店內使用的是不同於一般的福岡八女抹茶,香氣較為濃厚,苦中帶點微甜的口感,搭配上面的馬斯卡邦乳酪,呈現出甜而不膩、苦甜綜合的滋味,吃到中間還有香甜的紅豆鮮奶油,三者交織創造豐富的層次感。

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店家資訊

地址:台北市中山區南京西路18巷20號

營業時間:12:00-19:00(週一公休)

電話:02 2550 7757


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